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냉동 치킨 한 조각은 11g에서 73g까지, 왜 다를까요

한국소비자원의 「냉동 치킨, 중량 및 영양성분이 제품별 차이 있어」(2024년 2월 1일 발표)에서 냉동 치킨 한 조각 무게는 뼈있는(봉) 치킨 31~73g, 순살치킨 11~37g이었다. 100g 기준 가격은 950원에서 3,660원으로 제품 간 최대 3.8배 차이가 났다.10개 제품은 뼈있는(봉) 5개와 순살 5개다. 2024년 2월 한국소비자원 시험 기준이고 가격도 당시 값이다.한 조각은 몇 g이었나표시 중량이 220~1,000g인 제품들을 비교한 결과, 봉 치킨은 한 조각이 31~73g, 순살치킨은 11~37g이었다. 조각 수는 봉 6~30개, 순살 18~44개 범위로 한 조각 크기와 총 중량에 따라 달랐다. 원문은 순살치킨의 조각 수 편차가 봉보다 크다고 적었고, 원료육 크기와 튀김옷 두께에 따라..

요리 2026. 9. 28. 11:36
냉동 치킨 포화지방, 200g이면 기준치 최대 111%입니다

한국소비자원의 「냉동 치킨, 중량 및 영양성분이 제품별 차이 있어」(2024년 2월 1일 발표)에서 냉동 치킨 10개 제품의 가식부 200g 포화지방은 5.0~16.6g으로 1일 영양성분 기준치의 33~111%였다. 200g만 먹어도 일부 제품은 포화지방이 기준치를 넘는다.시험 제품은 뼈있는(봉) 5개와 순살 5개다. 봉은 닭 날개에서 위쪽 부위로 작은 닭 다리와 같은 모양이라고 원문이 설명했다. 표의 범위는 10개 제품의 최소와 최대이므로 한 제품이 모든 항목에서 최대라는 뜻은 아니다.어떤 시험이었나원문에 따르면 외식 물가 상승으로 가성비를 내세운 냉동식품에 대한 관심이 늘고 간편식을 선호하는 소비자가 늘면서 에어프라이어로 조리하는 냉동 치킨 수요가 커졌고, 이를 배경으로 소비자원이 냉동 치킨의 주요 ..

요리 2026. 9. 28. 11:34
커피믹스 카페인 25~54mg, 표시가 없다는 점을 기억하세요

한국소비자원의 「커피믹스, 여러 잔 마실 경우 포화지방과 당 함량을 고려해야」(2024년 8월 29일 발표)에서 커피믹스 스틱 1개의 카페인은 일반 41.9~53.8mg, 라떼 25.0~47.3mg이었다. 시험한 12개 제품은 모두 카페인 함량을 표시하지 않았다.시험 제품은 2024년 2월 소비자 1,000명 설문에서 선호도가 높았던 일반 6개와 라떼 6개이며, 구매처는 온라인 공식몰 또는 오프라인 대형 유통점이었다. 2024년 8월 한국소비자원 시험 기준이고 가격은 2024년 5월 판매원 확인 값이다.스틱 1개의 카페인은 얼마였나붙임 값으로 일반 커피믹스는 41.9~53.8mg, 라떼는 25.0~47.3mg이었다. 이 라떼 범위는 라떼 중 1개 제품을 제외했을 때의 값이며, 본문에는 라떼가 25.0~5..

요리 2026. 9. 28. 11:33
커피믹스 포화지방 2잔 기준치 16~49%, 일반·라떼 비교

한국소비자원의 「커피믹스, 여러 잔 마실 경우 포화지방과 당 함량을 고려해야」(2024년 8월 29일 발표)에서 커피믹스 12개 제품은 2잔만으로 포화지방이 1일 기준치의 16~49%였다. 스틱 1개 평균으로는 라떼가 2.7g(18%), 일반이 1.4g(10%)이었다.어떤 시험이었나대상은 인스턴트 커피믹스 12개 제품으로 일반 6개와 라떼 6개다. 2024년 2월 소비자 1,000명(만 20~69세, 최근 6개월 섭취 경험자) 설문에서 선호도가 높았던 제품을 골랐고, 구매처는 온라인 공식몰 또는 오프라인 대형 유통점이었다. 원문은 일반을 인스턴트커피에 설탕과 크리머를 배합한 것, 라떼를 인스턴트커피에 우유성분이 든 크리머와 원두가루를 섞은 것으로 구분했다.스틱 1개 영양성분은 어떤 평균이었나스틱 1개 평..

요리 2026. 9. 28. 11:31
표시 부적합 3개, 간편식 냉면 안전성은 어땠을까요

한국소비자원의 「간편식 냉면 품질비교 결과」(2025년 6월 발표)에서 냉면 10개의 미생물·보존료 안전성은 전 제품 적합이었지만, 이물(면 섬유)이 검출된 제품이 1개, 영양성분 표시가 기준을 벗어난 제품이 3개였다. 1인분 가격은 최대 2.1배 차이가 났다.이 글은 안전성·표시·가격·식감·매운맛 시험 결과만 다룬다. 나트륨과 열량은 별도 글로 정리했다. 특정 업체의 위법을 판단하는 글이 아니어서 제품과 업체 이름은 적지 않고, 시험 대상은 물냉면 5개·비빔냉면 5개였다. 가격은 2025년 5월에 확인한 값이다.미생물과 보존료 안전성은 어땠나대장균·대장균군 — 전 제품에서 검출되지 않음식중독균(살모넬라, 리스테리아 모노사이토제네스) — 전 제품에서 검출되지 않음보존료 5종(소브산·안식향산·데히드로초산·..

요리 2026. 9. 27. 19:04
2인분 열량 920~1,142㎉, 한 끼 기준으로 확인하세요

한국소비자원의 「간편식 냉면 품질비교 결과」(2025년 6월 발표)에 따르면 냉면 1인분 열량은 460㎉에서 571㎉이고, 한 끼에 2인분을 먹으면 920㎉에서 1,142㎉로 1일 에너지 필요 추정량의 46%에서 57%에 이른다.이 글은 열량과 3대 영양소, 당류만 다룬다. 나트륨은 별도 글로, 안전성·표시·가격은 또 다른 글로 정리했다. 시험 대상은 물냉면 5개와 비빔냉면 5개이고, 설문 응답은 2025년 1월에 받은 것이다. 제품 구성과 가격은 2025년 5월 확인 당시 값이라 지금과 다를 수 있다.1인분 열량은 얼마인가구분1인분 열량 범위평균1일 필요량 대비 평균물냉면460㎉~545㎉497㎉25%비빔냉면501㎉~571㎉536㎉27%10개 전체460㎉~571㎉-23%~29%1인분 열량은 물냉면 460..

요리 2026. 9. 27. 12:53
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